Zaman ne çabuk geçiyor, hayat ne çabuk değişiyor... Henüz 1,5 ay önce Mekanist'in blogunda yayımlanan röportajımı, biraz da arşivlemek amacıyla, bir kez de buradan paylaşmak istiyorum. Son soruya verdiğim cevapta belirttiğim 2015 hedeflerimden biraz sapma oldu, tamam... Ama özünde ne demişim? "Mekanist'te her alanda ciddi değişiklikler olacak ve kişisel blog ve sosyal medya hesaplarıma daha fazla zaman... Continue Reading →
“Makarnalar Kralı” Michael White, İstanbul’daydı!
Michael White, ABD Başkanları Barack Obama ve Bill Clinton için de yemek hazırlayan, restoranlarında toplam 6 Michelin yıldızı bulunan dünyaca ünlü bir şef. Amerika’da 'Makarnalar Kralı' olarak anılan ve bu unvanı, kazandığı sayısız ödülle hak eden White ile, executive şefi ve ortağı olduğu, Zorlu AVM'deki Beymen içerisinde yer alan son restoranı Morini'de sohbet ettik. Sadece 3... Continue Reading →