“Makarnalar Kralı” Michael White, İstanbul’daydı!

Michael White, ABD Başkanları Barack Obama ve Bill Clinton için de yemek hazırlayan, restoranlarında toplam 6 Michelin yıldızı bulunan dünyaca ünlü bir şef.  Amerika’da 'Makarnalar Kralı' olarak anılan ve bu unvanı, kazandığı sayısız ödülle hak eden White ile, executive şefi ve ortağı olduğu, Zorlu AVM'deki Beymen içerisinde yer alan son restoranı Morini'de sohbet ettik. Sadece 3... Continue Reading →

Beymen Brasserie

Nişantaşı denince aklınıza ne gelir? Lüks mağazalar, şık insanlar ve kaliteli mekanlar; değil mi? Bu nezih semtle özdeşleşen mekanlardan biri ise şüphesiz, Abdi İpekçi Caddesi üzerindeki Beymen mağazasının giriş katında hizmet veren Beymen Brasserie. Amerikalı Guru'muz Louis ile, 29 grubunun executive şefi Mert Şeran'ın rehberliği ve işletme müdürü Esra Danişmend Abay'ın sıcak ev sahipliğinde çok... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑